TECHNOLOGICAL PROSPECTION OF Morus nigra L.
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Blackberry (Morus nigra) anaphylaxis
Alergol Inmunol Clin, December 1999 Vol. 14, No 6, pp. 398-401 The blackberry (Morus nigra, Rubus fruticosus) (Fig. 1) is the fruit of the blackberry bush, a wild-occurring bush of the Rosaceae family, genus Rubus. A number of proteins from fruits of this family have been implicated in allergic processes, both independently and in association with pollenosis. There have been reports of asthma, ...
متن کاملبررسی فعالیت مهارکنندگی رادیکالهای نیتریک اکسید توسط عصاره آنتوسیانینی میوه‌های شاه‌توت (L. Morus nigra)، توت‌فرنگی (Fragaria vesca L.) و توت‌سیاه (Morus alba L. Var. Nigra)
گونه‌های اکسیژن فعال ROS و نیتروژن فعال RNS اشکال مولکولهای فعالی هستند که می‌توانند موجب آسیب به DNA شده و در نهایت منجر به جهش گردند. در واقع رادیکالهای آزاد نقش عمده‌ای در ایجاد اختلال در سلامتی انسان دارند که شامل فرایند‌های پیری، سرطان و آترواسکلروزیس می‌باشد. به‌عکس، آنتی‌اکسیدانها به روشهای مختلف می‌توانند رادیکالهای آزاد را مهار نمایند. مهار آزاد‌سازی رادیکالهای آزاد به‌خصوص رادیکالهای ...
متن کاملAntioxidant properties of different extracts of black mulberry (Morus nigra L.)
In vitro antioxidant properties of 3 different extracts of black mulberry (Morus nigra L.) were investigated. Acidified methanol, acidified water, and non-acidified methanol/water solutions were used to prepare extracts. Different solvents caused different protonation on black mulberry anthocyanin structures, which were predicted according to their UV-VIS spectrum. Extracts indicated 2 main pea...
متن کاملAssessment of the antibacterial, cytotoxic and antioxidant activities of Morus nigra L. (Moraceae).
This study was carried out to assess the antibacterial, cytotoxic and antioxidant activities of extracts of Morus nigra L. HPLC was used to determine the fingerprint chromatogram of the crude ethanolic extract (Mn-EtOH). The antibacterial effect was assessed through the method of microdilution. The cytotoxicity was tested against human tumour cell lines using the 3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,...
متن کاملAnti-Inflammatory and Antinociceptive Properties of Flavonoids from the Fruits of Black Mulberry (Morus nigra L.).
We analyzed the anti-inflammatory and antinociceptive activities of total flavonoids (TF) found in black mulberry fruits. The TF content was 20.9 mg/g (dry weight). Two anthocyanins, cyanidin-3-O-glucoside (8.3 mg/g) and cyanidin-3-O-rutinoside (2.9 mg/g), were identified in the fruits by UPLC. The TF of black mulberry fruits had significant reducing power and radical (OH(-), O2(·-), DPPH and A...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Revista Gestão Inovação e Tecnologias
سال: 2018
ISSN: 2237-0722
DOI: 10.7198/geintec.v8i2.1204